Välkommen till Bistro Nobel på Nobeldagen söndag 10 december! Vi har komponerat en lunch inspirerad av maträtter som tidigare serverats på Nobelbanketten.
Meny 2023
”2017”
Jordärtskocka med kålrabbiblommor och rostad kålbuljong
”2005”
Vildand med svart trumpetsvamp, karamelliserat äpple, inkokt lök, bondbönor och calvadossky
”2019”
Hallonmousse med choklad, hallonkräm och sorbet
Meny: 675 kr
Denna dag erbjuder vi ej menyalternativ för vegetarisk, vegansk eller annan specialkost.
Dryck
Passande viner till rätterna: 390 kr
Vinpaket utan dessertvin: 325 kr
Alkoholfritt dryckespaket: 250 kr
André Clouet Grande Reserve Champagne, Frankrike
Umathum Zweigelt, Burgenland, Österrike
Carlin de Paolo Moscato d´Asti, Piemonte, Italien
Bokning
Bokningsbara tider mellan klockan 12-14
Årets Nobellunch är fullbokad. Välkommen att skriva upp dig på vår väntelista, genom att maila eller ringa oss:
Telefon: 08-534 818 12
E-post: bistronobel@nobelprize.org
Lämna väskan hemma – viktig information om polisens förbud mot väskor
I enlighet med Polismyndigheten restriktioner är det inte tillåtet att ta med sig väskor eller påsar större än 20×30 cm in i museet. Vi har inte möjlighet att förvara väskor i vår garderob och ber er därför att lämna dessa hemma.
Om du av medicinska skäl har behov av en väska eller behöver ta med dig en skötväska, får dessa tas in efter att de har kontrollerats av vår personal. Mer information hittar du här.
