Bistro Nobel
Njut av vällagade rätter och goda bakverk i Bistro Nobel – stockholmarnas favorit bland museirestauranger 2025.
Testa den ikoniska Nobelglassen, slå dig ner för ett glas på en after work eller ta en fikapaus under ditt museibesök.
Lyfter du på stolen får du en överraskning. Stolarna är vår gästbok, signerade av Nobelpristagare. Välkommen in!
Öppettider och praktisk information
Bistro Nobel håller öppet under museets öppettider, med reservation för ändringar vid privata event. Vänligen notera att Bistro Nobel är en kontantfri restaurang. Sista beställning en halvtimme innan museet stänger.
Är ni ett större sällskap? Kontakta oss via e-post.
Telefon: 08-534 818 12
E-post: [email protected]
Bistromeny
Småhungrig under museibesöket eller på jakt efter en lättare lunch? I bistron hittar du alltid smårätter och snacks.
Meny
Vecka 26–27
Dagens soppa, serveras med surdegsbröd
135 kronor
Nobelprismuseets räksmörgås på smörstekt levainbröd, serveras med räkor, ägg, nyvispad majonnäs och citron
240 kronor
Caesarsallad, serveras med varmrökt lax, krutonger, caesardressing och picklad lök
195 kronor
Pannkakor, serveras med hallon och vispad grädde
80 kronor
Nobelglass, serveras med chokladmedalj och spunnet socker
135 kronor
Vecka 28–33
Grillad focaccia med hummus, paprika, oliver och kronärtskocka, serveras med grönsallad
155 kronor
Grillad focaccia med pesto, mozzarella, tomat och basilika, serveras med grönsallad
155 kronor
Paj med svenska ostar och grönt från trädgården, serveras med grönsallad
165 kronor
Pannkakor, serveras med hemkokt sylt och vispad grädde
80 kronor
Nobelglass, serveras med chokladmedalj och spunnet socker
135 kronor
En kula sorbet
45 kronor
Lemonad med mynta
69 kronor
Med reservation för ändringar
Vid frågor om allergier eller kostrestriktioner, kontakta bistron
Fika i bistron
I museets bistro hittar du alltid olika sorters bakverk och bullar. Slå dig ner för en kopp nybryggt kaffe eller en perfekt skummad cappuccino. Missa inte att prova desserten från Nobelbanketten; Nobelglassen.
Bistron håller öppet för fika under museets öppettider.
Nobelglassen
Prova den festliga efterrätten från Nobelbanketten och känn dig som en Nobelpristagare! Glass med spunnet socker serverades under många år som dessert på banketten.
Denna version består av vaniljglass toppad med svartvinbärssorbet och serveras med hallonsås, vår traditionella chokladmedalj och spunnet socker.
För bistrons minsta gäster
Det finns alltid pannkakor med hallon och vispad grädde på menyn för hungriga barn.
Vid frågor om allergier eller kostrestriktioner, kontakta bistron.
Vinsortimentet i bistron
Visste du att Nobelprismuseet har en egen sommelier? På museet finns alltid ett urval av viner att välja mellan.
Om du har frågor om sortimentet, fråga personalen.
Stockholmarnas favorit!
År 2025 utsågs Bistro Nobel till stockholmarnas favorit bland museirestauranger i undersökningen ’Stockholmarnas favoritmuseum’.
